Salade de butternut rôtie
Pour 2 personnes 1 petite courge butternut – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café d’herbes de Provence – 50 g de sarrasin décortiqué (non kasha) – 100 g de tofu lactofermenté – 2 c. à café de moutarde douce – 3 c. à soupe...
Je m’organise en cuisine : Panier de saison pour barbecue végétarien !
Laissez-vous tenter par ce BBQ végétarien haut en couleurs et en saveurs ! Sont mis à l’honneur : les légumes grillés de saison, accompagnés de tofu et de seitan marinés pour une touche gourmande et riche en protéines. Le barbecue végétarien est une alternative...
Salade de courgettes rôties et mozzarella
Salade de courgettes rôties et mozzarella Ingrédients4 courgettes2 c. à soupe huile d’olive2 c. à café zaatar2 poignées noisettes2 mozzarellasfeuilles de basilic (Qq)sauce miel-curry InstructionsÔter les extrémités des courgettes.Couper en morceaux et placer sur...