Pour 10 crêpes 250 g de farine de blé – 3 œufs – 1/2 litre de lait ribot – 1 c. à soupe de ghee (ou huile d’olive douce) – 1 c. à café rase de sel marin Mixer tous les ingrédients. Laisser reposer 3h. Utiliser une crêpière bien chaude et...
Envie de recevoir autour d’un repas indien préparé par vos soins ? De l’apéro au dessert, nos recettes inspirées de l’Inde sont faciles et d’un coût modéré. Elles font la part belle aux épices et aux produits de saison ! La liste des courses...
Pour 4 personnes 300 g d’ oignons – 100 g de carotte – 120 g de farine de pois chiches – 2 c. à café de cumin – 2 c. à café de curcuma – 1 c. à soupe de jus de citron – Huile de friture – 125 g de yaourt à la grecque...
Pour 4 personnes 70 g d’arachides nature (non grillées, non salées) – 400 ml de lait de coco – 75 g de fécule de maïs – 1/2 c. à café de noix de muscade – 1/2 c. à café de cannelle – 1/2 c. à café de vanille en poudre (ou extrait)...
Pour 4 personnes 125 g d’oignons – 11 c. à soupe d’huile d’olive – 250 g de pommes de terre – 100 g de petits pois surgelés – 250 g de chou-fleur ou brocoli – 3 c. à café de curry – 360 g de farine de blé T65...
