Crumble aux pommes, coings et noisettes
Pour 4 personnes 4 à 6 belles pommes (et/ou autres fruits selon la saison) – 80 g de farine de blé T80 – 30 g de petits flocons d’avoine – 40 g de noisettes ou d’amandes (ou poudre de noisettes/amandes) – 60 g de sucre complet – 40 g de...
Soupe italienne aux tortellonis
Pour 2 personnes 2 oignons – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 Base Italie l’Atelier V* – 500 ml de bouillon de légumes – 1 paquet de tortellonis fraîches – 2 belles poignées de feuilles d’épinard – Du fromage râpé Peler et émincer...
Coleslaw de potimarron
Pour 4 personnes La moitié d’un petit potimarron – 120 g de tofu soyeux – 2 c. à café rases de purée d’umeboshi – 1 c. à soupe d’huile de noix – Graines de courge toastées Peler, épépiner et râper le potimarron. Mixer le tofu avec la purée...