Flans vapeur au poivron et à la feta
Pour 4 personnes 3 poivrons (plutôt rouges, jaunes ou violets) – 2 oeufs – 100 g de feta – 100 g de faisselle de brebis – Pour la déco : noix, graines germées, persil plat, paprika Préchauffer le four à 180 °C. Enfourner les poivrons pour 30...
Cuisiner le potimarron
Présent sur les bancs dès le mois de juillet, le potimarron se conserve de longs mois durant. C’est ce qui fait de lui la star de notre automne ! Ça et sa saveur inimitable de courge qui aurait fusionné avec une châtaigne… Cru ou cuit, salé ou sucré, on le...
Gâteau au potimarron et à la pâte d’amande
Gâteau potimarron pâte d’amande Ingrédients200 g purée de potimarron2 œufs80 g huile d’olive douce100 g poudre de noisette90 g sucre complet1 c. à café cannelle1 pointe de couteau gingembre en poudre175 g farine T802 c. à café poudre à lever100 g pâte...