Scones à la Mo’Fraîche
Pour 8 scones Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger 250 g de farine de blé T80, 2 c. à café de poudre à lever, 2 c. à café de sucre complet, 3/4 de c. à café de sel et 3 c. à café d’huile d’olive. Incorporer 350 g de Mo’Fraîche*....
Pannacotta végétale au chocolat
Pour 3 personnes 200 ml de boisson végétale – 100 g de chocolat à pâtisserie à 63 % de cacao – 1 c. à café rase d’agar-agar en poudre – 180 g de Mo’Fraîche* *disponible courant avril 2024. Peut être remplacée par une autre alternative...
Dessert façon cheesecake à l’orange
Pour 3 verrines Zester 2 oranges et en presser ½. Mélanger zestes et jus avec 2 c. à soupe de sirop de yacon. Découper la chair des oranges restantes en suprêmes. Hacher grossièrement 5 speculoos. Mélanger 1 P’tit frais nature avec 2 grosses c. à soupe de...