Gratin de chou, reblochon et sarrasin grillé
Pour 4 personnes 1/2 chou lisse – 2 c. à soupe de ghee ou d’huile d’olive – 1 petit reblochon fermier – 150 ml de crème liquide – 6 c. à soupe de graines de sarrasin décortiqué Émincer le chou. Faire revenir dans l’huile...
Lasagnes d’hiver
Pour 4 personnes 125 g de lentilles vertes (sèches, sinon 250 g en conserve) – 2 poireaux – 500 g de potimarron (chair uniquement, compter 650 g entier) – 40 g d’huile d’olive – 40 g de farine au choix – 300 ml de boisson de...
Je m’organise en cuisine : des goûters pour la rentrée !
Plaisir de cuisiner, de choisir ses ingrédients, de diminuer ses déchets : les bonnes raisons pour préparer des collations maison ne manquent pas ! On vous donne une liste de courses et les recettes pour 4 semaines de goûters. N’hésitez pas à compléter avec des fruits...