Pour 12 mini 200 g de chocolat noir à pâtisserie – 100 g de noisettes ou de poudre de noisette – 240 g de purée de potimarron – 60 g de purée de cacahuète – 90g de sucre complet – 1 pincée de fleur de sel Faire fondre le chocolat au...
Pour 6 personnes 160 g de farine T80 – 25 g de noisettes – 1 c. à café de cannelle – 4 c. à café de sucre complet – 5 c. à soupe d’huile d’olive – 8 pommes type reinette du Canada Préchauffer le four à 180 °C. Placer la farine dans un...
Pour 4 personnes 4 patates douces plutôt longues – 8 champignons de Paris – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 gousse d’ail pressée – 250 g de haricots blancs cuits – 1 c. à soupe de levure maltée – 1 c. à café bombée de moutarde...
Pour 4 personnes 100 g de farine d’amande – 80 g de petits flocons d’avoine – 1 c. à soupe de psyllium – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 3 œufs – 1 oignon rouge – 1 betterave crue – 150 ml de crème liquide végétale – 100...
Pour 4 personnes 2 gros poireaux – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 200 g de sarrasin décortiqué – 2 c. à soupe de tahin (purée de sésame blanc) – 1 c. à soupe de sauce de soja – 1 c. à soupe de jus de citron – 2 c. à soupe d’huile de...
