Burgers riz seitan
Burgers riz seitan Ingrédients100 g riz de Camargue1 oignon (ou blanc de poireau)2 c. à soupe huile d’olive250 g seitan1 c. à café moutarde douce1 c. à café herbes de Provence30 g graines de courge Peser le riz dans un verre. Porter à ébullition le même volume...
Burgers de quinoa
Pour 4 à 6 burgers 100 g de quinoa – 150 g de légumes crus au choix (ex : ail, chou rouge, épinard, navet, oignon, carotte, poireau…) – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 50 g de farine de pois chiches – 1 c. à café de curry ou...
Cupcakes vegan, ganache noisette & haricot blanc
Pour 10 cupcakes Pour les cupcakes : 375 ml de lait de soja – 1 c. à soupe de vinaigre de cidre – 100 g d’huile de coco fondue – 275 g de farine bise – 2 c. à café de poudre à lever – 80 g de sucre complet – Vanille en poudre...