Gâteau au citron et huile d’olive
Pour 6 personnes 2 citrons – 3 œufs – 150 g de sucre de canne blond – 170 g de farine de blé blanche – 2 c. à café de poudre à lever – 100 g de yaourt (traditionnel ou végétal) – 50 g d’huile d’olive douce Préchauffer le...
Je m’organise en cuisine | Batchcooking avec une bolognaise de lentilles
S’organiser pour cuisiner davantage un jour et beaucoup moins les suivants, cela porte le nom d’une tendance de fond en cuisine : le batchcooking. Avec cette fiche, nous n’allons pas vous inviter à passer votre dimanche derrière les fourneaux, mais...
Galettes de sarrasin
Pour 20 galettes : 500 g de farine de sarrasin – 2 œufs moyens – 250 ml de lait de soja ou d’amande – 2 c. à soupe d’huile d’olive + pour la cuisson Mélanger la farine et 1 c. à café de sel. Incorporer les œufs un à un, puis 1 L...