Tarte épinard chèvre, pâte au sarrasin
Pour 4 personnes : 120 g d’épinard frais – 100 g de farine de sarrasin – 60 g de farine de petit épeautre – 20 g d’arrow-root – 60 g d’huile d’olive – 2 œufs – 1 c. à soupe de moutarde douce – 100 ml de...
Blinis de sarrasin
Pour 10 à 12 blinis : 100 g de farine de sarrasin – 60 g de flocons de sarrasin – 40 g de sarrasin décortiqué – 2 c. à café de poudre à lever – 1 œuf – 250 ml de lait d’amande Mélanger la farine, les flocons, le sarrasin, la poudre à...