Je m’organise en cuisine : Batchcooking avec un mijoté de haricots blancs
En cette saison, on a envie de se réchauffer avec un bon plat consistant et réconfortant. Les légumineuses sont parfaites pour cela, tout en nous apportant une portion de protéines végétales. On vous propose dans cette fiche de préparer en grande quantité une recette...
Croustillant de tempeh & tortillas maison
Pour 4 personnes Pour les tortillas Pour la pâte : 400 g de farine de blé T80 – 1 c. à café rase de sel – 50 ml d’huile d’olive – 220 ml d’eau tiède Pour la garniture : salade verte, crudités, légumes rôtis, avocat… Pour le croustillant : 200 g...
Pancakes vegan au kinako
Pour 8 pancakes : 240 ml de lait de soja à la vanille – 1 c. à soupe de vinaigre de cidre – 125 g de farine bise – 25 g de kinako* – 1 c. à soupe de poudre à lever – 1 c. à soupe de sirop d’érable – 1 c. à soupe d’huile...