Barres choco-cacahuète Mélange 160 g flakes ( de votre choix)90 g purée d'arachides40 g sirop de yaconMélange 240 g cacahuètes grillées non salées20 g sirop de yacon30 g purée d'arachideGlaçage60 g chocolat à 72 % de cacao Dans un saladier, écraser les flakes...
Mafé 2 belles patates douces (orange)350 g purée de cacahuète600 ml eau1 oignon4 gousses d’ail2 c. à soupe huile d’oliveHerbamarepoivresel350 g passata nature Peler et couper en grosses bouchées les patates douces .Délayer la purée de cacahuète avec l’eau.Hacher...
Yassa 15 oignons1 tête ail1 bouquet cébettes3 c. à soupe herbes de Provence2 c. à soupe HerbamarePoivre6 c. à soupe huile d'olive250 g tofu fumé Peler les oignons.Faire tremper 1h dans un saladier d’eau.Couper en lamelles et bien les détacher.Hacher...
Nouilles au chou sauce beurre shôyu Ingrédients400 g chou vert (lisse ou frisé)2 c. à soupe ghee2 c. à soupe shôyu400 g nouilles de sarrasin (ou de riz)4 œufs25 g beurre1 c. à soupe graines de sésame Émincer le chou.Faire fondre le ghee dans une poêle et...
Cookies souchet chocolat Farines100 g farine de souchet35 g farine de pois chiches35 g farine de blé1 c. à café poudre à lever50 g sucre complet50 g purée d’amande blanche (de ghee ou d’huile de coco)2 à 3 c. à soupe boisson végétale1 œuf50 g chocolat à pâtisserie...
Envie de recevoir autour d'un repas indien préparé par vos soins ? De l'apéro au dessert, nos recettes inspirées de l'Inde sont faciles et d'un coût modéré. Elles font la part belle aux épices et aux produits de saison ! La liste des courses Ingrédients frais • 2...
Beignets de légumes à l'indienne Ingrédients300 g oignons100 g carotte120 g farine de pois chiches2 c. à café cumin2 c. à café curcuma1 c. à soupe jus de citronHuile de friture125 g yaourt à la grecque InstructionsPeler les oignons et couper en lamelles.Râper...
Flan coco arachide 70 g Arachides (nature (non grillées, non salées))400 ml Lait de coco75 g Fécule de maïs1/2 c. à café Noix de muscade1/2 c. à café Cannelle1/2 c. à café Vanille en poudre (ou extrait)4 c. à soupe Lait concentré de coco Broyer les arachides en...
Samossas au curry Ingrédients125 g oignons11 c. à soupe huile d'olive250 g pommes de terre100 g petits pois surgelés250 g chou-fleur ou brocoli3 c. à café curry360 g farine de blé T651 yaourt à la grecque1 c. à café cumin1 c. à café curcuma Peler et émincer les...
Riz aux vermicelles à l'africaine 2 oignons2 gousses d'ail4 c. à soupe huile d'olive250 g riz basmati100 g vermicelles1/2 c. à café gingembre en poudre2 c. à café curry en poudre1 c. à café sucre complet1 cube de bouillon de légumes400 g feuilles d'épinard...