Porridge à la patate douce
Pour 1 personne
Ingrédients
- 30 à 50 gde petits flocons d’avoine
- 200 ml de boisson végétale à la vanille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 50 gde patate douce en purée
- 1 c. à soupe de yaourt
- 1 c. à soupe de purée d'amande complète
- 1 c. à soupe de granola ou amandes grillées
Étapes
- La veille, mélanger les flocons d’avoine avec le lait végétal, la cannelle et une micropincée de sel.
- Le matin, verser les flocons dans une casserole, mélanger avec la purée de patate douce, couvrir et chauffer sur feu doux.
- Servir le porridge garni de purée d’oléagineux, de yaourt et de granola.
