Il y a ceux qui ont grandi avec et ceux qui n’en ont jamais entendu parler. L’Antésite est cette petite bouteille noire que l’on sort du placard en été pour "couper la soif" de ceux qui n’aiment pas boire de l’eau. Ou disons, qui la préfèrent avec un petit quelque...
Quoi de meilleur pour se rafraîchir que des esquimaux aux fruits ? Encore plus lorsqu’on les fait soi-même et que l’on choisit ses fruits préférés !
Les Chokobars "Belledonne" Le commerce équitable est une priorité chez Belledonne, pour les filières françaises (farines, graines de courge) comme pour les filières internationales. Pour son chocolat, Belledonne a mis en place des contrats avec des petits producteurs...
Des cuirs de fruits ? Pour faire des chaussures, des sacs, un canapé ? Chouette, on espère juste que ça ne va pas nous coller aux fesses ! Bon, rembobinons. Les cuirs de fruits, ce sont de fins rubans à base de purée de fruits déshydratée. On les utilise pour… les...
Une nouvelle gamme fait son entrée dans notre rayon compléments alimentaires. Vous ne risquez pas de la louper, elle a des Z partout ! Satoriz l’a sélectionnée pour deux raisons : 1) Elle est fabriquée en France avec des matières premières locales. 2) Elle répond à...
Proposer une alternative : c'est la volonté de ceux qui créent leur entreprise en faisant le constat que "quelque chose manque". Amateurs de bonnes tables et d'apéros entre amis, François et Marion regrettent que rien ne soit proposé aux personnes qui ne boivent pas...
Sa récolte honore le retour du printemps.
Sa consommation relève d’une pratique ancestrale dont les propriétés drainantes et fortifiantes sont connues depuis des siècles.
Comment la sève de bouleau est-elle récoltée et comment la consommer ?
Pour le savoir, nous sommes partis en visite en vallée du Champsaur, à plus de 1000 m d’altitude, dans une zone sauvage et protégée située en bordure du Parc National des Écrins.
Jusqu’alors, nous vous proposions du sarrasin qui venait de loin… Au mieux, d’Europe de l’Est, dont c’est la spécialité. Il faut dire que le sarrasin français était quasi inexistant : 70 % du sarrasin consommé en France vient de l’étranger. En 2022, nous sommes...
En quête d’alternatives aux protéines animales ? Vous avez peut-être fait le tour des protéines végétales les plus courantes. Lentilles, pois chiches, quinoa, soja, seitan… Bonne nouvelle, nous en avons une toute nouvelle à vous présenter ! Roulement de tambour, car...
"Pépite" (anciennement "Direct Producteurs") est notre principal fournisseur de fruits secs. Noix de cajou, noisettes, amandes, purées d'oléagineux, dattes : Sat'info a déjà largement évoqué sa démarche, tout comme la qualité de ses produits ! Pour se tourner vers...