Croustillant de tempeh & tortillas maison

Croustillant de tempeh & tortillas maison

2 Jan 2023

Pour 4 personnes Pour les tortillas Pour la pâte : 400 g de farine de blé T80 – 1 c. à café rase de sel – 50 ml d’huile d’olive – 220 ml d’eau tiède Pour la garniture : salade verte, crudités, légumes rôtis, avocat… Pour le croustillant : 200 g...
Pancakes vegan au kinako

Pancakes vegan au kinako

2 Jan 2023

Pour 8 pancakes : 240 ml de lait de soja à la vanille – 1 c. à soupe de vinaigre de cidre – 125 g de farine bise – 25 g de kinako* – 1 c. à soupe de poudre à lever – 1 c. à soupe de sirop d’érable – 1 c. à soupe d’huile...
Rochers chocolat aux graines de courge et tournesol

Rochers chocolat aux graines de courge et tournesol

7 Nov 2022

Pour 8 personnes Pour les graines : 50 g de graines de courge – 50 g de graines de tournesol Pour le cœur : 200 g de chocolat à pâtisserie – 40 g de beurre de cacao – 50 g de purée de graines de tournesol – 50 g de crème de pépins de courge...
Salade de lentilles, panais rôti, dattes et noisettes

Salade de lentilles, panais rôti, dattes et noisettes

7 Nov 2022

Pour 8 personnes 1 verre de lentilles vertes – 2 panais – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à soupe de jus de citron – 1 pincée de cumin – 40 g de noisettes – 5 dattes – Persil plat – Vinaigrette Faire...
Crème de betterave et granola au sésame

Crème de betterave et granola au sésame

7 Nov 2022

Pour 6 personnes Pour le granola : 30 g de petits flocons d’avoine – 10 g de noisettes – 10 g de graines de tournesol – 10 g de graines de sésame – 1 c. à café de tahin – 1 c. à café de sauce de soja – 1 c. à café de sirop d’érable...