Salade de courgettes rôties et mozzarella
Pour 4 personnes
Ingrédients
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à café de zaatar
- 2 poignées de noisettes
- 2 mozzarellas
- feuilles de basilic Qq
- sauce miel-curry
Étapes
Instructions
- Ôter les extrémités des courgettes.
- Couper en morceaux et placer sur une plaque de cuisson.
- Napper d'huile d'olive, parsemer de zaatar, saler et enfourner pour 25 min à 180 °C.
- Enfourner en même temps les noisettes pour 15 min.
- Laisser tiédir.
- Placer dans des assiettes.
- Ajouter la mozzarella en morceaux, les feuilles de basilic et napper de sauce miel-curry.
