Le collagène est une protéine essentielle présente en abondance dans le corps. Il joue un rôle crucial dans la structure et la résistance des tissus conjonctifs, tels que la peau, les os, les tendons, les cartilages et les ligaments. Mis bout à bout, il représente 30...
Bintou est la responsable du magasin Satoriz d’Épagny, situé tout près d’Annecy (74). Passionnée de cuisine, elle partage avec ses collègues et ses clients ses délicieuses recettes sénégalaises. Aujourd’hui, Sat’info a la joie d’en faire profiter tous ses lecteurs !...
Connues depuis l’Antiquité, les propriétés anti-infectieuses, apaisantes et réparatrices de l’argent peuvent être mises au service de toute la famille sans danger. Sa rapidité d’action, et donc son efficacité, sont intimement liées à sa concentration en argent actif....
Fournisseur de Satoriz depuis 20 ans, David Gobert intervient régulièrement dans Sat’info pour nous parler de son café, Dagobert. Autonome Dagobert est une entreprise complètement indépendante et libre de ses choix. Et ça se voit ! Elle est aussi autonome en énergie....
Botanique Le citronnier serait issu d’une hybridation entre le cédratier (Citrus medica) et l’oranger amer (Citrus aurantium). Originaires d’Inde et d’Asie Mineure, les agrumes ont été découverts par les Européens à la faveur de l’expédition d’Alexandre en Médie, au...
Pas n'importe quel tofu ! Satoriz a le plaisir d’accueillir un nouveau tofu. Un tofu de plus, me direz-vous ? Plutôt un tofu avec deux ou trois trucs fous en plus ! Un tofu français… Le tofu Monsieur Suzu est fabriqué à partir de fèves de soja français bio. La qualité...
Les épices, c'est la vie ! Grâce à elles, le cuisinier dispose de la plus belle des palettes. Même sans maîtriser le sujet, on peut changer une assiette insipide en véritable voyage. Avec sa marque Cook, la société Arcadie est le partenaire "épices" numéro un de...
Les petits gestes du quotidien suffisent-ils ? On n’en sait (encore) rien, mais toujours est-il qu’ils sont indispensables ! Pour qu’ils soient le moins contraignants possibles, Anotherway nous accompagne avec des produits durables, sans plastique jetable,...
Un chien peut-il manger végétal ? Le moins que l’on puisse dire, c’est que la question divise. Yves Morlière, de l’entreprise pionnière de l’alimentation pour animaux domestiques Yarrah, nous aide à y voir plus clair. D’où vient l’idée d’une recette végétale ? En...
"Science de la vie" en sanscrit, l’Ayurvéda est une médecine indienne ancestrale qui propose une vision globale de la santé : corps, esprit et environnement ne font qu’un, pour le meilleur… et pour le pire. Comme en médecine chinoise, on prévient plutôt que l’on...